Как мы создаем наши продукты
С пастбища на стол
Все наши продукты производятся из молока домашних хозяйств, тщательно отобранных фермеров, которые уделяют большое внимание разведению дойных коров, от которых получают молоко высочайшего качества. Здоровье и хорошее обращение с животными на фермах — основа успешного и устойчивого производства молока. Часто несколько поколений одной и той же семьи работают на фермах, чтобы обеспечить животных необходимым уходом и вниманием, а потребителей — только самым качественным молоком. Неповторимый вкус продукта достигается благодаря высококачественному молоку, а также соблюдению самых высоких стандартов производства.
Современные технологии маркировки и отслеживания каждого продукта — последнее из ряда инноваций, которые Млекара Шабац внедряет в свое производство. Такой строго контролируемый продукт — от местных фермеров через производственную цепочку и транспорт — безопасно доставляется и тестируется в домах отечественных потребителей, а также по всему миру, от России через Европу до Америки. Наше видение заключается в расширении ассортимента продукции в соответствии с потребностями потребителей и одновременном сохранении традиционных и современных брендов.
Устойчиво и ответственно
Как диктует современный бизнес, для того, чтобы компания могла называть себя успешной, помимо достижения хороших бизнес-результатов, она также должна действовать ответственно — заботиться о своих сотрудниках, потребителях и окружающей среде, в которой она производит и продает продукцию.
Таким образом, инвестиции в инновации и передовые технологии в производстве — это не только текущая цель компании Млекара Шабац, но и ее стратегический план для устойчивого развития бизнеса в будущем.
Таким образом, Млекара Шабац стала первым молочным заводом в Сербии с технологией Data Matrix для маркировки и отслеживания продуктов, от производства до полок.
Размещение продукции на внутреннем и мировом рынках требует, чтобы быть всегда готовыми ответить на любой запрос, который может сделать конкретная страна. Это возможно только благодаря серьезным инвестициям в инновационные производственные технологии. Вот почему Млекара Шабац является первым сербским молочным заводом, который экспортирует продукты, соответствующие технологии Data Matrix, и, таким образом, полностью отвечает недавно введенным требованиям российского рынка, где он присутствует более десяти лет и где каждый продукт должен быть отмечен знаком QR-код. Высокое качество и безопасность молочных продуктов, а также полная прозрачность производственного процесса являются причинами, по которым весь ассортимент продукции компании Млекара Шабац в России носит товарный знак Росконтроль как исключительное признание и гарантию качества продукции. Кроме того, российские потребители, их стандарты и оправданные ожидания способствуют тому, что Млекара Шабац со своей продукцией занимает до 25% российского рынка в категории белых мягких сыров – со своей Сербской брынзой.
В дополнение к этой технологии, Млекара Шабац упаковывает свою продукцию в инновационную упаковку, которая на 100% подлежит вторичной переработке.
В частности, сырные пасты с аутентичным вкусом «А ля Каймак» и «Сырко», которые десятилетиями производились без консервантов и добавок по традиционному рецепту из молока домашних хозяйств, продаются в упаковке, которая может быть полностью переработана. Это еще один шаг вперед в инновациях, которые Млекара Шабац постоянно внедряет, потому что она привержена качеству — прежде всего в создании натуральных молочных продуктов, но также и в том, как она заботится о своих потребителях и защите окружающей среды. Благодаря новой, улучшенной и более практичной упаковке сырных спредов, которая имеет плотную крышку для всех продуктов, дополнительно сохраняется их свежесть, а качество остается неизменным, потому что эту упаковку можно снова закрыть после открытия. Таким образом, Млекара Шабац присоединилась к глобальным инициативам, которые поощряют сокращение отходов неиспользованных пищевых продуктов, а также переработку упаковки, что напрямую влияет на защиту окружающей среды и качество жизни всех нас.
